1. 接待顾客，按需切肉、剁骨、打包，解答部位、做法、价格问题
2. 整理台面，补货陈列，保证肉品新鲜、整齐
3. 处理促销、称重收银、简单售后
三、卫生与日常
1. 刀具、砧板、台面、冰箱每日清洗消毒，做好生熟分开
2. 检查肉品保质期、新鲜度，处理临期、变质肉
3. 做好库存盘点、订货、损耗控制
4. 遵守食品安全规范，穿戴工服、手套、口罩
四、技能要求
- 熟练用砍刀、剔骨刀、切片机，刀法稳、速度快
- 懂肉的部位区分，会精修去肥，控制损耗
- 能适应站立干活、，体力较好

工作地址

自贡市自流井区迎宾大道与紫薇路交叉口东南方向127米

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