职位职责：
1.负责饲料厂员工日常三餐的烹饪制作，保证饭菜质量、口味及营养搭配；
2.制定每周食谱，根据季节和员工反馈合理调整菜品；
3.严格遵守食品卫生安全规定，做好食材验收、存储及加工环节的卫生管理；
4.负责食堂操作间及就餐区域的清洁消毒，确保环境整洁；维护厨房设备（灶具、冰箱、消毒柜等），做好日常保养及故障报修；
5.负责食材用量控制，避免浪费，做好每日成本登记；
6.协助做好食堂物资采购计划，按月盘点库存；
7.遵守生物安全要求

职位要求：
1.年龄45周岁以下，2年以上工作经验，有集体食堂或大型餐饮工作经验者优先
2.高中及以上学历
3.吃苦耐劳，服务意识强，注重卫生，善于沟通
4.熟练掌握家常菜及大锅菜烹饪技术；具备菜单设计与成本核算能力；熟悉食品卫生安全法规及操作规范；具备基础设备维护常识
5.健康证（必备）、厨师职业资格证（优先）
6.企业认可度高，服从公司管理
7.专业技能：熟悉大锅菜制作流程；掌握基本的面点、凉菜制作技能；了解食材保鲜及成本控制方法

自贡人才网|自贡招聘网|力聘网敬告各位求职者：此企业已经过自贡人才网|自贡招聘网|力聘网认证，可放心联系 如有不实立即举报

1、本站仅提供信息储存平台，所有信息均由用户发布，其内容及因之产生的后果，均由发布者承担，与本站无关。
2、凡告知“收取服装费、押金、报名费等各种费用的信息均有欺诈嫌疑，请保持警惕。 我要举报>>>