1、生产过程中检验应根据工艺指标要求,确定检验的频次,对于流入下道工序的成品必须逐批检验。
2、严格按照生产过程卫生管理进行检验。对不符合食品生产卫生的现象及时通知相关人员或部门主管整改并检查跟踪整改情况。
3、根据品控组长并分发检的生产计划,检查现场产品组件信息是否同生产计划一致,生产日期喷码是否正确。
4、负责根据《组装成品标准》查看各生产环节的产品是否符合标准要求,对不符合的及时通知生产管理人员进行整改。
5、完成品控组长下达其它的任务。
自贡市贡井区威远县
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