岗位职责:
1、做好食物的清洗、理菜、切菜等相关工作;
2、做好主、副食加工;
3、负责完成每餐的开饭准备工作;
4、每日完成餐后的厨具回收与清洗、打扫厨房、餐厅内的相关物品;
5、保障食堂区域内的干净整洁,不留死角;负责桌椅卫生清理、摆放整齐;
6、协助食堂管理员认真接受卫生、防疫、质监、工商等部门的工作人员对食堂的检查,对检查发现的问题应及时处置;
7、爱护食堂财产,非正常的损坏或丢失要视其情况追究责任人的赔偿责任;
8、控制水、电、气的使用,将成本降到最低;
9、吃苦耐劳,工作细致,有责任心,原则性;
10、有2年以上食堂相关工作经验。
四川省自贡市沿滩区高新工业园区金川路77号
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