时间：早6:00-中午12:00
岗位职责：1.负责验收猪肉，并检查猪肉的来货质量及价格；
2.负责按销售情况进行整猪分割，既保证销售，减少废肉，又不积压商品；
3.负责锯断骨头和制作肉馅；
4.负责进行白条猪的毛利分割测验；
5.保证本岗位的安全操作，负责肉类加工间的清洁.消毒工作，注意排面的卫生。
上班地点为 自贡各个门店 就近安排

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